من البحر إلى طبقكم
المقادير
السردين (المعلب في الزيت) ،
1/4 حفنة من البقدونس
1 طماطم
الكراث 1 ،
الثوم،
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ،
1 ملعقة كبيرة من الخل ،
الملح،
الفلفل والكمون.
التقديم
- في صحن السلطة ، ضع السردين بعد استنزافه من الزيت باستعمال الشوكة،
- قم بتقطيع المعدنوس رقيقا،
- قم بتقطيع الثوم و الكراث شرائح صغيرة
- قطع الطماطم مكعبات صغيرة.
- أضف كل هذه المكونات إلى الوعاء وقم بسقيها بزيت الزيتون والخل (حسب الذوق).
- قم بمزجها مع الملح والفلفل وأضف كمية صغيرة من الكمون.
- تقدم هذه السلطة باردة "بالصحة و الراحة"