من البحر إلى طبقكم
المقادير
400 غرام من الحبار
3 طماطم
3 ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة
ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو ،
الفلفل والكمون
4 ملاعق طعام من زيت الزيتون
الثوم المفروم
عصير ليمون،
الملح.
التقديم
- توضع الطماطم المبشورة في مقلاة ، وتضاف التوابل ، تقطع شرائح الحبار ، وتطهى ببطء على نار خفيفة.
- يطهى الكل حتى ينضج الخليط
- يقدم الكل "بالصحة و الراحة"