السمك و التغذية السليمة

لماذا يعتبر السمك مفيدا لصحتي ؟ 

يعتبر السمك غذاء ضروريا من أجل ضمان تغذية متنوعة و متوازنة حيث يتوفر على مجموعة من المغذيات المفيدة للصحة ذات سعرات حرارية جد منخفضة (أقل بكثير من اللحوم) مرفقة بكميات مهمة من البروتينات و الفيتامينات و الحديد و معادن أخرى.

ما هي مميزات السمك ؟

يتميز السمك بكونه غني بمجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين A الذي يلعب دورا أساسيا في حماية العين، وخاصة الشبكية، و يقي  من فقدان حاسة البصر المرتبط بالسن DMLA .بالإضافة إلى الفيتامين (D) المعروف بكونه مسهل للعبور المعوي ومنظم  لعملية الاستقلاب.

زيادة على ما سبق ذكره، فهو غني بالبروتينات و الوقود الاساسي لتركيب العضلات وتنظيم عملية الاستقلاب. و بالمغذيات الدقيقة  والحديد والزنك والنحاس واليود والسيلينيوم والفسفور: التي تساعد على حماية  جسمي من أوجه القصور المختلفة.

السمك و الأوميغا 3

يعمل السمك على تسريع عملية نمو جسمي بتوفيره للمغذيات الدقيقة و الفيتامينات و  الأوميغا 3 التي تقي من أمراض القلب والشرايين نظرا لكونها دهون أو أحماض دهنية غير مشبعة أساسية للجسم حيث لا يستطيع هذا الأخير تركيبها و يستمدها من الأغذية.

جسمي والأوميغا 3