Typiques du Maroc regorgeant de saveurs, et débordant d’originalité ; leur pêche est une tradition et ils sont consommés depuis des siècles. Les céphalopodes marocains, poulpe et calamar notamment, avec leur chair extrêmement fondante et leur saveur particulière, permettent de délicieuses préparations très appréciées des amateurs nationaux et internationaux.
Les céphalopodes marocains contiennent de nombreux éléments nutritifs excellents pour la santé. De plus, leur apport considérable en protéines, en acides gras oméga-3, en vitamines, en minéraux et en oligo-éléments jouent un rôle utile dans l’équilibre de notre organisme.
