Grâce à une ressource halieutique très diversifiée et de qualité, à un savoir faire confirmé qui date de plusieurs années, à une main d’œuvre inégalable maîtrisant les paramètres qui définissent la qualité durable du produit; et à des techniques de pêche et de production à la pointe du progrès répondants aux normes les plus exigeantes en matières de qualité et de sécurité, le secteur de la pêche marocain s’est forgée une réputation mondiale qui classe le Maroc parmi les grands pays exportateurs des produits de la mer.
Le secteur de la pêche marocain est caractérisé par un arsenal humain qualifié, conduisant toutes les maillons de la filière depuis la pêche jusqu’à la commercialisation. Pêcheurs, mareyeurs, transformateurs, distributeurs, poissonniers, …, développent au fil du temps tout leur savoir-faire pour offrir aux consommateurs des produits de qualité conformes à leurs attentes.
Le secteur de la pêche, outillé et structuré, est doté d’une infrastructure de valorisation moderne, dont témoignent les flottes de pêche, les ports modernes, les PDA et VDP, les halles au poisson, les usines de traitement, les marchés de gros, …
Le Maroc constitue aujourd’hui une plate-forme régionale incontournable de valorisation et d’exportation de produits de la pêche, grâce à sa politique de développement de la filière dont le maître mot est « Performance & Savoir Faire ».
