Langouste rotie à la crème gingembre

INGRÉDIENTS

6 queues de langoustes,
100 g de crème fraîche,
80 g de beurre,
50 g de gingembre frais,
Ciboulette,
Sel, poivre.

Nombre de personnes 6 Pers Pers

Temps de préparation0h 10min

Temps de cuisson0h 15min

Température175°C

Presentation

1. Faites fondre le beurre dans une casserole avec de la crème fraiche et du gingembre râpé, et assaisonnez avec du sel et du poivre.
2. Coupez les queues de langoustes en 2, et versez le mélange du beurre, gingembre et crème doucement sur les langoustes.
3. Enfournez et faites cuire.
4. Parsemez avec de ciboulette ciselée et servez. « BESSAHA W RAHA »